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2010-05-09

韓閣炭火燒肉

為了母親節而選了一家店吃飯慶祝,這次選擇了燒肉,火鍋組合無限的韓閣,之前就略有所聞,直至今天才有機會親身品嚐。價格是每個人369加上一成服務費,算是正常水準,而且還有些熱食可以直接點,基本上算是有三種菜單,要吃到開心應該不難。

烤肉方面,位置不算舒服,可能是我比較高一些些的緣故,總覺得桌子離我有點遠,然後抽風機又容易頂到頭。用的是傳統的火爐燒烤,比較有味道,但是一不小心油脂滴下會讓火容易燒起烤盤,還好有提供冰塊降溫,但是整體的方便性來說,仍然有加強空間。食物的部份,蠻多樣化的,牛豬五花與帶骨肉都有水準之上,上菜速度也正常,而且厚薄適中,不必花太多時間燒烤。強烈推薦它的魚肉,法式烤魚片和味噌圓鱈片兩道稍微燒烤後,滋味超棒的!其他肉類就跟其他燒烤差不多,烤棉果子與韓式年糕則是好玩又好吃。

火鍋方面,湯底雖然有五種選擇,不過我想應該沒差多少。一般該有的火鍋料都有,而那些肉片也是能放到鍋裡煮的,還提供了韓式泡菜、和風沙拉、茶泡飯、味付海苔飯、稻荷壽司等基本食物,配著吃還可以。

熱炒方面,一次只能點四道,吃完再點,蠻推薦它的蝦料理,今天點了椒鹽、花雕、金沙等口味,殼都被處理的很酥脆,吃起來口感好又特別。另外還可以點個石鍋拌飯分著吃,乾烹雞口味也蠻討喜的。

缺點的話,大概就是店內空間其實不算大,而且油煙的處理應該可以再加強,擺設有點舊舊的感覺,可以再明亮一些。飲料都是汽水類的,可以考慮提供一點點甜的茶類飲料,中和味覺,服務態度是不錯,出菜收盤也快,但是還有點漏了一些菜色沒送上,不過也吃得盡興了。

地址:中壢市慈惠三街42號
電話:03-4278488
營業時間:午餐:11:30 am - 14:30 pm
晚餐:17:00 pm - 22:00 pm

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